扑克牌斗牛（又称牛牛）的倍数计算规则如下：
1. 基本牌型倍数
- 无牛：1倍（即金额不变）。
- 有牛（牛1至牛9）：1倍（部分规则中牛7/8/9可能为2倍，需提前约定）。
- 牛牛（牛10）：通常为2倍，若为特殊牌型（如五花牛）则更高。
- 四炸（四张相同点数的牌）：3倍。
- 五花牛（5张牌均为J/Q/K）：5倍。
- 五小牛（5张牌点数总和≤10）：5倍（部分规则为10倍）。
2. 额外倍数规则
- 庄闲倍数差：若玩家与牌型相同，比较最大单牌点数，此时输赢为1倍。
- 闷抓：闲家可选择“闷抓”（不看牌），此时赢取倍数可能翻倍（如牛牛变4倍）。
- 通比：部分玩法允许通比全场，即与所有闲家比牌，倍数按实际牌型计算。
3. 特殊规则扩展
- 连庄加成：连续赢牌时，后续倍数可能递增（如第二局起倍数+1）。
- 闪电牛：若首张明牌为特定牌（如A），当局总倍数×2。
- 封顶规则：部分场次设置单局最高倍数（如10倍），防止过度波动。
4. 风险控制因素
- 牌堆剩余牌数：剩余牌少时，出现大牌型概率可能调整倍数。
- 手动加倍：闲家可在开牌前选择加倍，此时输赢按约定比例放大。
注意事项：实际倍数因地区规则差异较大，需开局前明确约定。数学期望上，牛牛的概率约为4.8%，五小牛仅0.005%，合理设置倍数可平衡娱乐性与公平性。